Headlines News :

Musik Dalam Blogspot

Na....na....na.....?

Mendengarkan musik sambil ngeblog tentu terasa lebih asyik dan nyaman. Nah...rekan-rekan semua kini bisa membaca artikel-artikel dalam blog ini sambil mendengarkan musik.

Untuk yang hobi Ngeblog...bagaimana cara memasang kotak musiknya dalam blogspot?

Silahkan ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Blog Entry
2. Click Layout
3. Click Add a Gadget
4. Click on HTML / Java Script
5. Enter the code below:

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border="0" width="0" height="0" src="http://counters.gigya.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEyNzE3MzIzMzg1OTMmcHQ9MTI3MTczMjUzMzQzNyZwPTU2MjAxMiZkPSZnPTEmbz*4MjBhM2RkOWY4ZDM*NjA3ODg5/Yjk1YWVlMjY*ZGI4ZiZvZj*w.gif" /><div align="left"><object width="275" height="310"><param name="movie" value="http://kodelagu.net/friendster.swf" /><param name="wmode" value="transparent" /><embed src="http://kodelagu.net/friendster.swf" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" width="275" height="310"></embed></object></div><div align="left" style="background: white;border: solid 1px #2554c7; width: 274px;text-align:center;font: bold 8pt arial;"><a style="text-decoration:none; color: #2554c7;" target="_blank" title="Get Free mp3 Music Player any skins at MENUJU BLOG" href="http://kopikuhot.blogspot.com/2011/02/cara-membuat-kotak-musik-di-blog.html">Free Mp3 Music Player at HOT COFFEE</a></div>

Resep Jamur Crispy

Resep Jamur Crispy yang bikin kriuk-kriuk bisa gampang dibikin lantaran mudah membuatnya. Camilan yang enak ini membutuhkan jamur tiram yang segar sebagai bahan utamanya, dan juga telur. Paling enak disajikan panas-panas bersama teh atau minuman lainnya.

 
Bahan-bahan :
  • 2 ons Jamur Tiram segar
  • 1 Butir telur
  • Garam
  • Penyedap Rasa
  • 100 gr Tepung Terigu
  • 50 gr Tepung Beras
  • 2 gr Baking Powder
 Cara Membuat :
  • Bersihkan jamur segar dari kotoran. Iris -iris memanjang.
  • Letakkan irisan jamur ke dalam wadah, siram dengan air panas, aduk2 sebentar.
  • Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang.
  • Kocok lepas telur ayam, beri garam; penyedap rasa, rasa disesuaikan selera masing-masing. Kocok hingga garam larut.
  • Celupkan jamur ke dalam kocokan telur, lumuri rata.
  • Masukkan celupan jamur tadi ke dalam adonan tepung, aduk-aduk dgn diremas2 hingga tepung menempel sempurna pada jamur.
  • Panaskan api hingga sedang saja, jangan terlalu panas, goreng jamur bertepung hingga kering sempurna, angkat tiriskan, siap disajikan dengan aneka topping/taburan.

 Selamat mencoba.....

Jangan Pernah Mengajar Kalau Anda Sudah Berhenti Belajar

Orang kadang beranggapan kalau sudah jadi pengajar seperti guru maka ia berhenti belajar. Seorang belajar adalah kewajiban murid bukan untuk guru. Padahal guru dan murid sama-sama manusiayang memiliki kewajiban belajar
sehingga praktek mengajar bukan final dari tahapan seseorang yang sedang belajar. Belajar adalah sikap hidup, sementara mengajar adalah pengabdian.

Di Universitas Kehidupan, belajar tidak mengenal ruang dan waktu, beberapa situasi dapat saja kita petik pelajaran dan hikmahnya. Dibawah ini adalah beberapa situasi yang memungkinkan kita bisa mengambil pelajaran yang saya rangkum dari berbagai sumber.

Saya belajar,
Bahwa saya tidak dapat memaksa orang lain mencintai saya.
Saya hanya dapat melakukan sesuatu untuk orang yang saya cintai...

Saya belajar,
Walaupun saya selalu memberikan kepedulian yang besar kepada setiap orang,
tapi tidak semua orang akan memberikan kepedulian yang sama kepada Saya.

Saya belajar,
Bahwa butuh waktu bertahun - tahun untuk membangun kepercayaan.
Dan beberapa detik saja untuk menghancurkannya

Saya belajar,
Bahwa bukan apa yang saya punya
tetapi Siapa yang saya punya adalah yang terpenting dalam kehidupan saya.

Saya belajar,
Bahwa orang yang saya kira jahat,
adalah orang yang membangkitkan semangat hidup saya serta begitu perhatian..

Saya belajar,
Bahwa seharusnya tidak selalu membandingkan diri saya
dengan yang yang terbaik dalam bidangnya.

Saya belajar,
Bahwa sahabat terbaik saya dapat melakukan banyak hal
dan kami selalu memiliki waktu yang terbaik.

Saya belajar,
Bahwa Saya dapat melakukan jauh lebih baik
setelah saya tidak bisa melakukannya.

Saya belajar,
Bahwa Saya mengendalikan sikap saya
atau sebaliknya ia yang mengendalikan saya.

Saya belajar,
Bahwa pahlawan adalah orang yang melakukan apa yang harus dilakukan
ketika hal itu dibutuhkan, apapun konsekuensinya

Saya belajar,
Bahwa uang adalah cara terburuk untuk mempertahankan sesuatu

Saya belajar,
Bahwa kedewasaan lebih banyak kaitannya dengan jenis pengalaman yang kita punya
dan apa yang sudah kita pelajari darinya
dan bukan dengan berapa kali kita merayakan ulang tahun.

Saya belajar,
Bahwa tak peduli seberapa baik seorang teman berlaku kepada kita,
dia akan sesekali menyaiti kita, dan kita harus memaafkannya.

Saya belajar,
Bahwa terkadang tidak cukup untuk dimaafkan oleh orang lain.
Terkadang kita harus belajar untuk memaafkan diri sendiri.

Saya belajar,
Bahwa walapun keadaan hati saya sangat parah,
dunia tidak akan berhenti karena kesedihan saya itu.

Saya belajar,
Bahwa latar belakang dan keadaan kita bisa jadi yang telah menjadikan kita siapa kita,
tetapi kitalah yang harus bertanggungjawab atas diri kita.

Saya belajar,
Bahwa hanya karena dua orang bertengkar, bukan berarti mereka tidak saling mencintai;
sebaliknya, hanya karena mereka tidak bertengkar bukan berarti mereka saling mencintai.

Saya belajar,
Bahwa Kita tidak harus berganti teman
jika kita paham bahwa teman akan selalu berubah.

Saya belajar,
Bahwa kita tidak seharusnya terlalu bernafsu menemukan suatu rahasia
karena ia dapat mengubah hidup kita selamanya.

Saya belajar,
Bahwa dua orang dapat melihat sesuatu dengan penglihatan yang sama persis;
demikian pula sebaliknya, dua orang mungkin melihat sesuatu dengan penglihatan yang benar-benar beda.

Saya belajar,
Bahwa sahabat sejati senantiasa bertumbuh walau dipisahkan jarak dan waktu.
Dan beberapa diantaranya melahirkan cinta sejati.

Saya belajar,
Bahwa saya dapat melakukan banyak hal secara instan (tanpa banyak pertimbangan)
tetapi itu akan mendatangkan kesedihan dalam kehidupan saya.

Saya belajar,
Bahwa jika seseorang tidak menunjukkan perhatian seperti yang saya inginkan,
bukan berarti dia tidak mencintai saya.

Saya belajar,
Bahwa sebaik baik pasangan mereka pasti pernah melukai perasaannya.
Dan untuk itu kita harus mema'afkan....

Saya belajar,
Bahwa saya harus mengampuni diri sendiri dan orang lain
kalau tidak mau dikuasai perasaan bersalah terus menerus.

Saya belajar,
Bahwa saya tidak dapat merubah seorang yang saya sayangi,
melainkan bergantung pada diri mereka sendiri.
Dan saya hanya bisa merubah diri saya sendiri.

Saya belajar,
Bahwa kata - kata manis tanpa tindakan
adalah saat perpisahan dengan orang yang saya cintai....

Saya belajar,
Bahwa orang - orang yang sangat saya cintai dan kasihi
justru sering diambil duluan dari kehidupan saya.

Saya belajar,
Bahwa Saya membutuhkan waktu
untuk menjadi orang yang saya inginkan

(Oleh Deden Wahyudin)

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

Bisa dibaca di fan page KKH dan memberikan komentarnya:
http://www.facebook.com/note.php?note_id=10150103986090849

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

Hama dan Penyakit Pada Jamur Tiram

Budidaya jamur tiram dapat dipandang dari dua sisi yaitu seni dan pengetahuan. Dari sisi seni maka kita harus merawatnya sedapat kita lakukan, sebagaimana seorang seniman merawat lukisannya. Jika sebagai pengetahuan, kita harus mempelajari bagaimana merawatnya, agar dihasilkan produk yang tinggi dan baik. Dua tujuan ini harus dipahami oleh seorang yang melakukan budidaya jamur tiram.

Hama dan penyakit sering terjadi akibat kecerobohan kita sendiri. Seorang pembudidaya harus dapat menjaga dari segala kemungkinan yang terjadi. Fungsida, insektidida dan bahan kimia lainnya dapat membantu,tetapi pencegahan tanpa bahan kimia lebih baik untuk dilakukan.

Hama

* Megaselia: larvanya akan memakan jamur
* Lycoriella: problem yang paling sering terjadi. Larva benar-benar merusak. Genus ini mudah diidentifikasi dari kepalanya yang hitam pada larva dan sayap. Umumnya muncul dari udara atau tanaman sekitar. Jamur liar merupakan makanan alami mereka
* Mycophila: larva berwarna oranye
* Heteropeza: serangga sangat kecil
* Nematoda: cacing berukuran sangat kecil dapat memakan jamur
* Tungau: memakan jamur secara langsung dan menyebabkankerusakan jamur
* Hama lain yang perlu diperhatikan adalah siput, cacing, tikus

Penyakit

* Tra.Trichoderma: Jamur berwarna hijau ini umum menyerang jamur tiram. Umumnya berasal dari udara atau dari pekerja.
* Verticillium: Gelembung-gelembung kering menyebabkan distorsi dan bercak.
* Pseudomonas tolaasii
* Virus: menyebabkan perubahan warna jamur
* Jamur lendir: menjadikan penampakan jamur tidak menarik

Kelainan karena kondisi lingkungan

Batang memanjang: merupakan penyakit fisiologi yang disebabkan oleh kelebihan karbon dioksida, ventilasi yang kurang, dapat juga disebabkan kurangnya cahaya biru

Perhatikan pula jangan sampai kelebihan air karena akan mengganggu udara mencapai substrat. Miselium tidak dapat menggunakan substrat yang terlalu basah.

Jenis-jenis hama dan penyakit pada jamur tiram serta metode pencegahannya

Penyakit dan hama sering timbul karena kurangnya ketelitian dan kehati-hatian dalam melakukan penanganan produksi salah satunya proses pemeliharaan. Hal tersebut menimbulkan pekerjaan baru karena penyakit dan hama yang menyerang harus segera ditangani. Bagi sebagian orang, cara yang paling mudah untuk mengatasinya adalah dengan menggunakan fungisida, insektisida dan bahan kimia lainnya. Namun, penggunaan bahan-bahan kimia ternyata menimbulkan permasalahan baru, tanaman dalam hal ini jamur tiram menjadi tercemar bahan kimia dan tidak sehat untuk dikonsumsi sehingga dapat menurunkan harga jual. Cara yang paling tepat untuk mengatasi penyakit dan hama adalah dengan metode pencegahan, karena mencegah lebih baik daripada mengobati..

Sebelum memahami hal-hal apa saja yang diperlukan dalam pencegahan, terlebih dahulu diperlukan pengetahuan mengenai bagaimana penyakit dan hama dapat menyebar. Ada 5 cara/media utama yang dapat menyebabkan timbulnya hama dan penyakit :

1. Udara
2. Air
3. Tanah
4. Manusia
5. Bibit

Hama dan penyakit seperti spora jamur pengkontaminasi, bakteri pengganggu, ataupun virus dapat menyebar dengan mudah melalui aliran udara. Bahkan hama serangga dapat menyebar dengan cara terbang melawan aliran udara. Demikian pula dengan air, tanah, manusia, dan bibit dapat membawa sumber penyakit yang sama seperti udara.

Pengetahuan mengenai sumber timbulnya hama dan penyakit merupakan bagian penting dalam proses pencegahan. Oleh karena itu, kunci pencegahan timbulnya berbagai macam penyakit dan hama adalah dengan menjaga kebersihan dan sanitasi.

Ada 5 poin yang harus diperhatikan dalam menjaga kebersihan:

1. Kelancaran sirkulasi udara
2. Kebersihan air
3. Pasteurisasi yang sempurna dan steril
4. Kebersihan pekerja
5. Kebersihan lingkungan baik di dalam maupun di sekitar kumbung

Jenis-jenis hama dan penyakit yang dapat mengganggu pertumbuhan jamur tiram diantaranya serangga, laba-laba, cacing, siput, rayap, jamur parasit dan saprofit, serta bakteri dan virus.

Berikut cara pencegahannya :

Pencegahan Hama

1. Serangga
Lalat dan nyamuk merupakan serangga yang banyak terdapat dalam kumbung yang tidak dipelihara dengan baik. Serangga biasanya masuk bersamaan dengan keluar masuknya pekerja, melalui ventilasi, atau melalui lubang-lubang kecil yang tidak terdeteksi. Kondisi yang lembab ditambah dengan aroma substrat/media log sangat disukai serangga-serangga ini yang akhirnya berkembang biak di dalam kumbung. Serangga akan meletakkan telur-telurnya pada media baglog. Setelah menetas, larva-larva yang tumbuh akan memakan miselium dan tubuh buah jamur tiram sehingga batang jamur tiram berlubang-lubang dan pertumbuhan tubuh buah jamur tiram menjadi terganggu (keriput). Setelah memasuki fase dewasa aktif (terbang) Serangga akan berpindah ke media log jamur yang masih sehat dan berkembang biak. Demikian seterusnya sehingga dalam periode tertentu bisa menyebabkan kerusakan yang cukup besar. Selain itu, serangga juga biasa berperan sebagai vektor/pembawa penyakit/virus yang dapat mengganggu pertumbuhan jamur tiram. Beberapa jenis serangga yang dapat menularkan hama-penyakit pada kumbung jamur diantaranya

• Licoriella spp
• Megaselia spp
• Lepidocyrtus spp

Pencegahan terhadap serangan – serangga ini dapat dilakukan dengan cara memasang kawat kasa berukuran kecil pada bagian ventilasi dan memasang plastik bening pada bagian luar pintu untuk membiaskan cahaya sehingga serangga cenderung menghindar dan menjauh dari kumbung. Bila upaya ini masih kurang, maka dapat dilakukan upaya pengendalian serangga dengan cara memasang perangkap serangga di dalam kumbung berupa lem yang dioleskan secara merata pada lembaran kertas/plastik berwarna kuning.

2. Laba-laba
Laba-laba dapat memakan miselium dan tubuh buah jamur tiram. Selain itu, laba-laba juga dapat menyebarkan spora jamur pengganggu. Pencegahan dapat dilakukan dengan menebarkan serbuk kapur pada permukaan lantai dan dinding kumbung. Jika terdapat sarang laba-laba (biasanya terdapat di sela-sela baglog) maka harus segera dimusnahkan.

3. Cacing
Hama cacing ini biasanya memakan miselium sehingga dapat mengakibatkan jamur tidak tumbuh sama sekali/gagal tumbuh. Hama cacing sangat kecil (±1 mm) dan dapat berkembang biak dengan cepat. Pencegahan hama cacing dapat dilakukan melakukan proses sterilisasi dengan sempurna sehingga telur-telur cacing mati.

4. Siput
Ruang kumbung yang tidak bersih dan lantai kumbung yang kotor dan becek seringkali mengundang kedatangan siput. Siput akan memakan tubuh buah jamur tiram yang baru tumbuh sehingga pertumbuhan jamur tiram menjadi tidak optimal/rusak. Salah satu cara alami untuk mencegah ataupun mengatasi serangan siput ialah dengan menyemprot lantai kumbung dan rak dengan ekstrak jarak pagar.

5. Rayap
Mendeteksi kehadiran rayap relatif sulit dilakukan. Biasanya kita baru menyadari kehadiran rayap setelah melihat kerusakan yang ditimbulkannya. Rayap memakan zat yang terkandung di dalam kayu yaitu selulosa. Zat ini juga terdapat dalam media baglog jamur tiram sehingga kemungkinan kerusakan baglog juga cukup besar. Cara sederhana ialah dengan menyemprotkan zat kimia anti rayap. Cara alami yang bisa diupayakan yaitu dengan menggunakan ekstrak sereh yang disemprotkan ke bagian tanah atau bagian kumbung yang terkena serangan.

Pencegahan Penyakit

Penyakit pada jamur tiram biasanya disebabkan oleh fungi, kapang, bakteri ataupun virus. Jamur tiram atau baglog yang terserang penyakit biasanya ditandai dengan timbulnya noda-noda berwarna, berlendir, atau kerusakan fisik tubuh buah jamur tiram sehingga tidak dapat dipanen. Secara umum, timbulnya penyakit pada jamur ini disebabkan karena kurang sterilnya proses produksi mulai dari pembibitan hingga inkubasi.

Beberapa jenis penyakit yang umum terdapat pada jamur tiram diantaranya :

1. Trichoderma spp/ Buto Hijau
Trichoderma dapat menyebar melalui udara atau terbawa oleh pekerja. Ciri-ciri kontaminasi yang disebabkan oleh jamur ini adalah timbulnya bintik bintik atau noda hijau pada media baglog jamur tiram sehingga pertumbuhan miselium jamur tiram menjadi terhambat. Trichoderma biasanya banyak terdapat pada media log jamur yang telah mati atau pada permukaan tanah. Cara mengatasi masalah ini adalah dengan segera membuang media log jamur tiram yang telah terkontaminasi. Sedangkan pencegahannya dapat dilakukan dengan melakukan sterilisasi/desinfektasi tenaga kerja dan peralatan yang digunakan untuk perawatan kumbung.

2. Mucor spp./ Buto Ireng
Kontaminasi Mucor ditandai dengan timbulnya noda hitam pada permukaan media baglog. Kontaminasi ini menyebabkan adanya persaingan pertumbuhanMucor dengan miselium jamur tiram. Pencegahan dapat dilakukan dengan mengurangi jumlah susunan baglog jamur dan mengatur /menurunkan suhu ruangan dengan membuka dan mengatur sirkulasi udara.

3. Neurospora spp/ Buto Orange
Neurospora dapat menghambat pertumbuhan miselium dan tubuh buah.Neurospora menimbulkan tepung “orange” pada permukaan kapas penyumbat baglog. Pencegahan dilakukan dengan melakukan sterilisasi media baglog dengan sempurna dan mengurangi jumlah susunan baglog jamur tiram.

4. Penicillium spp / Buto Coklat
Kontaminasi Penicillium ditandai dengan tumbuhnya miselium berwarna coklat /merah tua. Pencegahan dapat dilakukan dengan cara menjaga kebersihan ruang inkubasi. Sedangkan untuk mengatasi agar serangan Penicillium tidak menyebar adalah dengan membuang media baglog yang terkontaminasi.

Semoga Bermanfaat...

Sumber:


Persaudaraan Petani Jamur Indonesia (Chandra Wiyana), disadur dari Catatan Pasar Tani,


http://www.facebook.com/#!/home.php?sk=group_177601115599592&view=doc&id=198664100159960

Konversi Suhu

Banyak standar satuan hitungan skala suhu yang dipakai dalam buku-buku budidaya jamur, untuk memudahkan rekan-rekan para pembudidaya jamur yang diwajibkan untuk menjaga suhu atau temperatur dalam kegiatan budidayanya maka dalam kesempatan posting kali ini saya sertakan beberapa rumus konversi suhu atau temperatur. Barangkali ada rekan-rekan yang membaca buku dan menemui satuan suhu atau temperature yang berbeda-beda, mudah-mudahan ini bisa membantu dalam kegiatan budidaya jamur. Berikut beberapa satuan suhu atau temperature yang biasa dipakai :

1. Celcius atau Selsius
2. Fahrenheit atau Farenheit
3. Reamur atau Rheamur
4. Kelvin (standar SI satuan internasional)
5. Rankine
6. Delisle
7. Newton
8. Romer

A. Rumus merubah celcius ke kelvin
= Celcius + 273,15

B. Rumus merubah celcius ke rheamur
= Celcius x 0,8

C. Rumus merubah reamur ke celcius
= Rheamur x 1,25

D. Rumus merubah celcius ke fahrenheit
= (Celcius x 1,8) + 32

E. Rumus merubah fahrenheit ke celcius
= (Fahrenheit – 32) / 1,8

F. Rumus merubah rheamur ke fahrenheit
= (Rheamur x 2,25) + 32

Yang perlu kita ketahui adalah perbandingan suhu antara celcius, reamur dan fahrenheit adalah 5 : 4 : 9. Khusus untuk fahrenheit perlu ditambah 32 untuk perubahannya. Perubahan lain bisa melakukan penyesuaian rumus di atas.

Tambahan :

- Satuan derajat temperatur suhu adalah dengan lambang derajat, yaitu pangkat nol setelah angka suhu dan diikuti dengan jenis standarnya. Misalnya C untuk celcius, R untuk reamur dan F untuk fahrenheit. Namun untuk Kelvin tidak membutuhkan pangkat nol setelah angka satuan suhu.
- Alat untuk mengukut temperatur suhu memiliki nama termometer. Termometer adalah tabung kaca yang didalamnya terdapat cairan raksa atau alkohol. Semakin rendah suhu maka cairan raksa maupun alkohol akan menciut dan mengembang jika suhu kian tinggi.

Menciptakan Mesin ATM dari Jamur Tiram

Alhamdulillah Pameran Bersama Ponpes Al Muhajirin , di Situ Bueleut mendapat respon yang lumayan baik, Jamur Krispy yang baru dikenalkanpun ludes...habis semua tak tersisa. Ini menjadikan lagi sebuah peluang usaha yang cukup menarik untuk dikembangkan yaitu Kuliner Jamur.

Silaturrahim ke Kepala Dinas Pertanian Purwakarta juga sudah dilakukan dan alhamdulillah kami dijadikan rujukan untuk unit usaha Budidaya Jamur Tiram di Purwakarta. Dimana sebelumnya untuk pelatihan, supply baglog, bibit, dll, Dinas Pertanian selalu mendatangkan dari luar daerah, sekarang sudah mulai diserahkan ke PPMI'98 Mushroom Center sebagai pelopor Usaha Mandiri Budidaya Jamur Tiram di Purwakarta. Saat ini kami punya kelompok tani jamur tiram di Sukatani dengan ketua kelompoknya Pak Maman, yang sudah dapat bantuan dana modal usaha dari pengusaha setempat. Mudah-mudahan menyusul Desa Munjul, Jatiluhur, Plered
mendapat bantuan dari Dinas Pertanian Purwakarta dan dana bantuan dari PJT II untuk semester I tahun 2011. Disamping juga binaan pembudidaya perorangan yang jumlahnya lebih dari cukup.

Seiring dengan semakin dikenalnya Usaha Budidaya Jamur Tiram di Purwakarta ternyata menarik minat beberapa anggota DPRD Purwakarta untuk melakukan kunjungan ke tempat usaha kami. Dan hal itu dibuktikan dengan benar-benar berkunjung ke lokasi usaha kami di Desa Cikukulu-Cikao Bandung, Jatiluhur. Hasil dari kunjungan tersebut membuahkan hasil yang cukup menggembirakan dengan terjalinnya kerjasama kemitraaan Usaha Budidaya Jamur Tiram di Purwakarta yang akan dikembangkan kepada kelompok tani binaan mereka seperti yang sudah kami lakukan dengan beberapa petani baik secara perorangan maupun kelompok.

Disamping para petani asli (benar-benar menjadikan usaha tani sebagai penghasilan utama), beberapa kelompok karyawan perusahaan yang mempunyai keinginan untuk menambah penghasilan juga ada yang menjadi binaan kami, diantaranya adalah: Kelompok karyawan Dunlop, Indorama, security POJ dan SPV.

Dari kapasitas produksi (terpasang) yang 45.000 baglog/bulan, saat ini baru terpakai 20.000-30.000 baglog/bulan, Insya Allah akan naik terus berkembang sejalan dengan permintaan pasar. Karena sampai saat inipun, permintaan jamur tiram masih kekurangan pasokan untuk pedagang di Pasar Senen, Simpang dan Rebo.

Alhamdulillah....team PPMI'98 Mushroom Center sampai saat ini, masih siap menampung hasil panen petani binaan berapapun jumlahnya (baru Wil. Purwakarta, Subang dan Karawang). Jadi jangan ragu dan bimbang lagi untuk memulai usaha budidaya jamur tiram, mulai dari bagaimana memulai usaha sampai ke persoalan yang biasanya menjadi kendala yaitu PEMASARAN sudah disiapkan oleh team PPMI'98 Mushroom Center.

Seperti pada tujuan awal pendirian PPMI'98 Mushroom Center yang berada dibawah nauangan PPMI'98 (Persaudaraan Pekerja Muslim Indonesia'98) PK PT. South Pasific Viscose Purwakarta yang notabene adalah sebuah Serikat Pekerja, kami berharap usaha ini bisa membentuk sebuah Komunitas Pekerja Mandiri dimana komunitas ini bisa mewujudkan sebuah impian...


"Mempunyai Mesin ATM di Rumah Masing-masing"

Saat ini produk-produk yang sudah dikeluarkan oleh PPMI’98 Mushroom center, adalah:

1. Bibit jamur tiram F1,F2
2. Bibit jamur merang F1,F2
3. Bibit jamur kuping F1, f2
4. Baglog/media Tumbuh jamur tiram, jamur kuping
5. Jamur Tiram Segar, berkualitas
6. Makanan olahan Jamur Crispy

Semoga Alloh SWT, selalu meridhoi dan memudahkan setiap usaha kita, aamiin

Petruk Kantong Bolong

Bambang Penyukilan tumbuh menjadi ksatria yang sakti tanpa tanding, juga kaya, sehingga timbul watak sombongnya, untuk membuktikan bahwa dialah yang paling sakti di seluruh Dunia Wayang. Takdir mempertemukannya dengan seorang ksatria sakti lain bernama Bambang Sukati. Seorang sakti dari bangsa Gandarwa, yang kebetulan juga memiliki sesumbar yang sama dengan Panyukilan.

Begitu lama keduanya bertempur. Sama sakti, sama kuat, keduanya sama-sama luka parah, badan mereka hancur, muka mereka tak lagi setampan sebelumnya. Dan keduanya menjadi kasat mata. Bangsa Jin dan Gandarwa yang sedianya tak kasat mata, luka-luka parah itu membuat mereka menjadi kasat mata, terluka mengerikan dan cacat.

Adalah Semar yang melerai mereka, menolong mereka dari kematian, menyembuhkan luka fisik, dan pikiran mereka. Tapi tetap penampilan mereka menjadi berbeda. Mereka pun berganti nama. Sukati menjadi Nala Gareng, dan Panyukilan menjadi Petruk.

Kehidupan Petruk berubah sejak itu. Petruk belajar banyak tentang makna hakiki kehidupan dari Semar. Yang ada pada pikiran dan hatinya kemudian hanyalah mengabdi dan mengabdi. Mengabdi kepada kebenaran, mengabdi kepada kehidupan. Kesaktian Petruk tetap tinggi, tapi dia tak lagi pernah dengan sombong menunjukkan kesaktiannya. Tingginya ilmu kanuragan hanya dipakai ketika terpaksa, ketika semua orang lupa, dia mengalahkan dan mengingatkan semua yanglupa dengan kesaktiannya.

Dia menanggalkan semua kekayaannya. Ketika orang lain bangga dengan kekayaan atas semua apa yang dipunya, Petruk justru merasa kaya ketika tidak punya apa-apa. Semuanya diberikan kepada orang lain, kantongnya menjadi kosong, karena itulah dia dijuluki Petruk Kantong Bolong, sudah merasa kaya dengan kantong tanpa isi. Seluruh hidupnya dicurahkan untuk mengabdi raja-raja besar. Dari sejak Rama penguasa Ayodya, Abiyasa ketika bertahta di Hastinapura, sampai jaman Pandu Dewanata, kemudian mengabdi Arjuna, sampai Abimanyu, dan jaman kejayaan Parikesit. Pengabdiannya bukanlah pengabdian buta, karena pengabdian yang sesungguhnya dia curahkan kepada kehidupan dan Sang Pencipta. Petruk tak segan-segan menegur tuan-tuannya bila dari matanya, para raja itu dianggap melakukan kesalahan.

Kematiannya masih menjadi misteri, dia hilang bersama raganya entah kemana.

Petruk: Dadi miturut piwulang mengkana mau,wong kuwi kudu duwe welas asih marang sapadha2.dadi sanadjan kanane sengita kaya ngapa kene kudu tansah dhe...men bae..dada nek kanani ngrasani ala,kene kudu ngalembana,nek kanane nempiling kene iya kudu nrima.

matursuwun..

Kebutuhan Nutrisi Jamur Tiram dalam Media Tanam (Baglog)

Pertumbuhan jamur tiram membutuhkan nutrisi untuk metabolisme dalam tubuh. Nutrisi atau hara yang dibutuhkan yaitu:

* Karbon
Karbon (C) bersumber dari karbohidrat sebagai unsur dasar pembentukan sel dan sebagai energi untuk metabolisme. Sumber karbon diperoleh dalam bentuk monosakarida, polisakarida, selulosa dan lignin (kayu)

* Nitrogen
Nitrogen diperlukan untuk pembentukan protein, lemak dan berbagai persenyawaan organik. Nitrogen juga berguna untuk mempercepat pertumbuhan.

* Vitamin
Vitamin berfungsi sebagai bahan tambahan atau suplemen sehingga pertumbuhan jamur menjadi lebih baik. Vitamin yang dibutuhkan oleh jamur yaitu vitamin B1 dan B12.

* Mineral
Mineral sebagai unsur hara mikro yang berguna sebagai pelengkap pada jamur. Kebutuhan mineral sudah tercukupi dari media. Penambahan kapur sebagai pengatur tingkat kemasaman (pH) sekaligus memenuhi kebutuhan mineral yaitu kalsium (Ca).

Pembuatan Susu Kedelei

Sumber: http://m.facebook.com/fb.science.and.technology?refid=0

Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kacang kedelai, kacang tanah, biji kecipir, koro, kelapa dan lain-lain merupakan bahan pangan sumber protein dan lemak nabati yang sangat penting peranannya dalam kehidupan. Asam amino yang terkandung dalam proteinnya tidak selengkap protein hewani, namun penambahan bahan lain seperti wijen, jagung atau menir adalah sangat baik untuk menjaga keseimbangan asam amino tersebut. Kacang-kacangan dan umbi-umbian cepat sekali terkena jamur (aflatoksin) sehingga mudah menjadi layu dan busuk. Untuk mengatasi masalah ini, bahan tersebut perlu diawetkan. Hasil olahannya dapat berupa makanan seperti keripik, tahu dan tempe, serta minuman seperti bubuk dan susu kedelai. Kedelai mengandung protein 35 % bahkan pada varitas unggul kadar proteinnya dapat mencapai 40 % – 43 %. Dibandingkan dengan beras, jagung, tepung singkong, kacang hijau, daging, ikan segar, dan telur ayam, kedelai mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi, hampir menyamai kadar protein susu skim kering.

Bila seseorang tidak boleh atau tidak dapat makan daging atau sumber protein hewani lainnya, kebutuhan protein sebesar 55 gram per hari dapat dipenuhi dengan makanan yang berasal dari 157,14 gram kedelai. Kedelai dapat diolah menjadi: tempe, keripik tempe, tahu, kecap, susu, dan lain-lainnya. Proses pengolahan kedelai menjadi berbagai makanan pada umumnya merupakan proses yang sederhana, dan peralatan yang digunakan cukup dengan alat-alat yang biasa dipakai di rumah tangga, kecuali mesin pengupas, penggiling, dan cetakan. Susu kedelai merupakan minuman yang bergizi tinggi, terutama karena kandungan proteinnya.

Kedelai merupakan bahan makanan yang penting sebagai sumber protein nabati yang di konsumsi secara langsung. Laju pertanmabahan akan kebutuhan susu deleai sejalan dengan laju pertambahan pendduduk yang di tunjang oleh kemajuan teknologi sehingga kedelai meruypakan salah satu bahan industri untuk pemenuhan akan kebutuhan pangan ternak dan lainnya. Pemanfaatan teknologi tepay guna sebagai alternatif pilihan bagi petani dan masyarakat untuk meningkatkan nilai produksi pertanian sanagt du butuhkan pada saat ini.

Susu kedelai dapat dibuat dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, serta tidak memerlukan keterampilan khusus. Penggunaan air sumur dapat menghasilkan susu kedelai dengan rasa yang lebih enak. Untuk memperoleh susu kedelai yang baik, kiita perlu menggunakan kedelai yang berkualitas baik. Dari 1 kg kedelai dapat dihasilkan 10 ltr susu kedelai.

I. ALAT DAN BAHAN

A. BAHAN

1) Kedelai
2) Air panas
3) Air dingin utk perendaman 4 liter
4) Gula pasir
5) Panili
6) Coklat
7) Garam

B. ALAT

1) Panci
2) Penggiling batu
3) Kain Saring atau kain blacu
4) Tungku atau kompor

II. LANGKAH KERJA

1) Bersihkan kedelai dari segala kotoran, kemudian cuci;
2) Rebus kedelai yang telah bersih selama kira-kira 15 menit, lalu rendam dalam air bersih selama kira-kira 12 jam;
3) Cuci sampai kulit arinya terkelupas. Hancurkan dengan penggiling dari batu;
4) Campur kedelai yang sudah halus dengan air panas. Aduk-aduk campuran sampai rata;
5) Saring campuran dengan kain saring, sehingga diperoleh larutan susu kedelai;
6) Tambakan gula pasir, panili, coklat, dan garam ke dalam larutan susu, lalu aduk sampai rata dan panaskan hingga mendidih.

III. HASIL PENGAMATAN

Warna susu kedelai putih kekuningan
Rasa manis
Bentuk cair
Aroma kedelai
Tekstur lembut

Setelah melakukan praktek pembuatan susu kedelei maka hasil di dapatkan selain menghasilkan rasa susu manis juga protein yang terkandung di dalamnya sangat tinggi. Dengan penambahan coklat dan vanili dapat membuat aroma susu kedelai lebih sedap dengan susu keselai biasa tampa penambahan vanili coklat.

IV. PEMBAHASAN

Menurut fardias (1992) menyatakan bahwa fermentasi adalah proses pemecahan karbohidrat dan asam amino secara anaaerobic (tampa memerlukan oksigen). Pemecahan karbohidrat dari glukosa dan pelepasan paling sedikit dau pasang atom hydrogen menghasilkan senyawa karbon lainnya yang lebih teroksidasi dari pada glukosa.

Senyawa yang teroksidasi dalam tahap pertama membentuk senyawa sebagai hasil fermentasi reaksi teroksidasi tidak dapat belangsung tampa reaksi reduksi yang seimbang. Oleh karena itu jumlah atomhidrogen yang di lepas dalam tahap pertama fermentasi selalu seimbanang dengan jumlah yang digunakan dalam taha kedua.

V. KESIMPULAN

Pasa dasarnya dalam pembuatan susu kedelai di lakukan dengan melalui proses fermentasi Susu kedelai dapat dibuat dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, serta tidak memerlukan keterampilan khusus. Penggunaan air sumur dapat menghasilkan susu kedelai dengan rasa yang lebih enak. Untuk memperoleh susu kedelai yang baik, kiita perlu menggunakan kedelai yang berkualitas baik. Dari 1 kg kedelai dapat dihasilkan 10 ltr susu kedelai.

VI. DAFTAR PUSTAKA

Petunjuk Praktikum pengolahan hasil pertanian Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian Jurusan Penyuluhan Pertanian Di Yogyakarta.

Nugget Jamur Tiram (2)

Bahan-bahan:

* 1 kg jamur tiram segar
* 200 gr tepung terigu
* 200 gr tepung maizena
* 4 butir telur ayam
* 100 gr ayam fillet giling
* 5 siung bawang putih
* 6-8 siung bawang merah
* 2 sendok teh penyedap rasa
* 2 sendok teh merica bubuk
* Garam secukupnya

Cara Meracik:

* Jamur tiram segar dicuci dengan air mengalir.
* Rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.
* Hilangkan kandungan air pada jamur tiram dengan cara diperas.
* Giling kasar jamur tiram yang telah direbus.
* Campurkan jamur tiram, fillet ayam, tepung terigu, tepung maizena dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
* Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam adonan.
* Setelah rata, tambahkan bumbu-bumbu, penyedap rasa, merica, dan garam. Aduk semua adonan sampai rata.
* Siapkan loyang, olesi dengan minyak atau mentega. Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang. Kukus selama 10-15 menit. Angkat dan dinginkan.
* Lepaskan adonan nugget dari loyang. Potong-potong sesuai selera.
* Simpan nugget di dalam lemari pendingin selama satu malam.
* Setelah satu malam, keluarkan nugget dan diamkan beberapa saat.
* Masukkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu tepung panir hingga tertutup rata. Panggang selama 30-45 menit.
* Goreng nugget hingga kecoklatan. Hidangkan….

Selamat mencoba.....

Membedah Komposisi Media Tanam (Baglog) Jamur Tiram

Disadur dari: bisnisjamur.wordpress.com

Hal penting yang menentukan keberhasilan media yaitu jenis kayu dan komposisi medianya. Serbuk kayu albasiah atau sengon sangat baik untuk media. Namun jangan sekali-kali memakai kayu pinus karena dapat dipastikan tidak akan tumbuh. Secara sederhana hindari penggunaan kayu yang bergetah.

Dalam artikel kali ini lebih membahas tentang komposisi media tanam Jamur Tiram, mengenai bagaimana memilih serbuk kayu yang baik dan sesuai akan dibahas secra khusus pada artikel-artikel selanjutnya karena serbuk kayu merupakan komponen utama dalam media tanam Jamur Tiram. Berikut merupakan media tanam yang sering digunakan oleh pembudidaya jamur tiram:

* Komposisi I
Serbuk gergaji : 100kg
Bekatul : 10kg
Kapur : 0.5kg
Tepung Jagung : 0.5kg
Air Sumur : 45-60% volume
TSP : 0.5kg
Gipsum : 0.5kg

* Komposisi II
Serbuk gergaji : 600kg
Bekatul : 45kg
Kapur : 12kg
Tapioka : 15kg
Air Sumur : 45-60% volume

Kedua komposisi tersebut dapat digunakan dan sifatnya tidak mutlak. Biasanya masing-masing pembudidaya memiliki komposisi dan idealisme berbeda. Komposisi pertama memiliki kelebihan yaitu mempercepat pertumbuhan jamur, hasilnyapun rata-rata lebih besar dari komposisi kedua. Keunggulan ini karena pengaruh dari pemberian TSP yang dapat memacu pertumbuhan misellium. Akan tetapi komposisi pertama memiliki kelemahan yaitu jamur yang dihasilkan lebih berair / lebih lunak sehingga tidak dapat bertahan lama. Hasil komposisi pertama bila dikeringkan rendemennya lebih kecil dibandingkan komposisi kedua.

Kelemahan yang kedua yaitu jenis media ini membuat jamur yang dihasilkan tidak organik. Kesadaran masyarakat akan hidup sehat semakin tinggi, masyarakat vegetarian akan lebih menghargai keorganikan hasil komposisi kedua.

Jamur tidak organik lambat laun akan kalah saing bila bertarung di pasar modern dan tentu saja hal ini membatasi ruang gerak pemasaran.
Dimana artikel ini diambil dari bisnisjamur.wordpress.com

Bahan-bahan Baku Media Tanam Jamur Tiram

Media merupakan faktor yang paling penting dalam menentukan keberhasilan budidaya jamur. Pemilihan bahan yang cocok bagi pertumbuhan merupakan kunci sukses. Jamur pangan pada umumnya tumbuh pada media kayu walaupun ada yang dibudidayakan di atas jerami yaitu jamur merang. Oleh karena itu, bahan pokok yang digunakan untuk budidaya jamur kayu yaitu serbuk gergaji kayu.

Berikut ini uraian komposisi media jamur tiram:

* Serbuk Kayu
Bahan ini merupakan bahan dasar pembuatan media tanam (baglog). Serbuk kayu mengandung beragam zat didalamnya yang dapat memacu pertumbuhan atau sebaliknya. Zat-zat yang dibutuhkan jamur untuk tumbuh yaitu karbohidrat serat dan lignin. Sedangkan zat yang dapat menghambat pertumbuhan yaitu zat metabolit sekunder atau yang umum dikenal sebagai getah dan atsiri. Dengan demikian serbuk kayu yang yang digunakan hendaknya dari pohon tidak bergetah seperti albasia, randu, meranti dan lain-lain.

Serbuk kayu di Indonesia mudah diperoleh pada pabrik-pabrik penggergajian kayu. Bahan ini sangat melimpah dan belum banyak dimanfaatkan walaupun memiliki kegunaan lain seperti pembuatan papan partikel, gerabah atau genting. Pemilihan serbuk kayu perlu memperhatikan kebersihan dan kekeringan. Selain itu serbuk kayu yang akan digunakan haruslah masih segar. Serbuk kayu yang telah lapuk atau busuk ada kemungkinan membawa kontaminan seperti bakteri atau cendawan lain.

Serbuk kayu yang berasal dari kayu keras seperti albasia dan meranti sangat baik untuk mempertahankan bentuk baglog agar tidak berubah. Serbuk kayu yang tercampur oleh minyak atau oli perlu dihindarkan karena akan menghambat bahkan membunuh hifa-hifa jamur.

* Kapur
Kapur merupakan bahan baku sebagai sumber kalsium (Ca) dan berguna untuk mengatur tingkat kemasaman (pH) media. Kapur yang digunakan yaitu kapur pertanian (CaCO3). Kandungan kalsium dan karbonnya sangat dibutuhkan bagi pertumbuhan jamur dan sebagai penyumbang nutrisi pada saat jamur dikonsumsi.

* Bekatul
Bekatul merupakan hasil sisa dari penggilingan padi. Apabila diamati bekatul terdiri dari bubuk dan butiran kecil akibat dari pengupasan kulit padi, selain itu bekatul mengandung serbuk kulit padi. Bahan ini telah umum digunakan pada industri peternakan sebagai pakan.

Pada media jamur penggunaan bekatul dimaksudkan sebagai sumber karbohidrat, karbon (C) dan nitrogen (N). Selain itu vitamin B1 dan B2 juga terkandung didalamnya. Bekatul yang digunakan dapat berasal dari berbagai jenis padi dan yang perlu diperhatikan yaitu pemilihan harus yang masih baru dan belum bau / tengik.

* Gips
Gips atau CaSO4 digunakan sebagai sumber kalsium (Ca) dan berguna untuk memperkokoh media baglog. Dalam keadaan kokoh media tidak akan cepat rusak. Namun penggunaan gips disebut-sebut tidak organik dan tidak sehat mungkin karena mengandung senyawa SO4, oleh karena itu gips mulai ditinggalkan oleh petani jamur.

* Pupuk
Pemberian pupuk juga merupakan pilihan. Pupuk yang biasa diberikan yaitu urea dan SP-36. pemberian pupuk dimaksudkan sebagai nutrisi pertumbuhan jamur dan dapat mempercapat pemanenan. Selain itu ukuran rata-rata jamur yang dihasilkan lebih besar.

Kelemahan hasil jamur yang menggunakan pupuk yaitu jamur menjadi lebih rentan kerusakan seperti perubahan warna dan masa simpan lebih singkat. Hal ini disebabkan karena kadar air dalam jamur menjadi lebih banyak.

Penggunaan pupuk di luar negeri seperti Taiwan dan Thailand sebagai surganya jamur dunia akhir-akhir ini mulai ditinggalkan. Mereka mulai merubah dan memperlengkap nutrisi bahan media dengan biji-bijian dan bahan organik lainnya. Mereka yakin bahwa jamur yang bernilai gizi tinggi akan lebih sehat tanpa menggunakan pupuk.

Sekarang silahkan, anda bisa memilih dan menentukan komposisi mana yang akan digunakan dengan kelebihan dan kekurangannya masing-masing.

Selamat Ulang Tahun Istriku...Sayangku...Bidadariku...

Hampir 9 tahun kamu resmi menjadi istriku dan iya...ini adalah ulangtahunmu yang ke-9 selama kita berumah tangga. Cepat ya...tak terasa waktu berlalu begitu cepat. Meski banyak perbedaan diantara kita tapi dengan niat yang tulus untuk membentuk keluarga yang sakinah mawaddah wa rahmah dan hidup dengan kesederhanaan, menjalaninya dengan apa adanya ternyata kita bisa melewati 5 tahun pertama pernikahan yang kata orang-orang merupakan tahun-tahun yang perlu diwaspadai. Meski kita belum diberi kepercayaan oleh Allah SWT untuk dititipi momongan yang sangat kamu nanti-nantikan. Kita bisa juga ya melaluinya dengan baik.

Maaf istriku, seperti pada tahun-tahun sebelumnya, ulang tahun kali inipun dilewati tanpa ada hadiah apalagi pesta-pesta. Sering aku berandai-andai...seandainya saja, kita sudah diberi momongan tentu akan terasa lebih lengkap dan bahagia pernikahan yang kita jalani...insya allah. Allah tahu yang terbaik buat umatnya...

Selama hidup bersamaku mungkin sampai sekarang aku belum bisa memberikan apa-apa dalam kehidupanmu. Mungkin malah sering menyusahkanmu dalam pekerjaan rumah yang itu-itu saja. Padahal kamu sudah banyak membantu dengan ikut juga bekerja mencari nafkah. Kadang pulang sampai sore dan masih aku bebani dengan seabrek pekerjaan rumah. Aku tahu, aku sering sok sibuk dengan urusanku. Karena itu aku berterima kasih kepadamu karena bersabar menerima keadaan keluarga kita ini apa adanya.

Seperti tahun-tahun yang lalu, hadiah untuk tahun ini masih sama saja. Cuma do’a. Mudah-mudahan do’a ini ikhlas dari hati yang terdalam sehingga didengar oleh Allah SWT dan dikabulkan.

Semoga engkau istriku, diberikan kesehatan, kecukupan rejeki, kesempatan berkembang, kemudahan menghadapi masalah, dan juga kebahagiaan dunia akhirat. Mudah-mudahan nanti pada saatnya bila kita diberi kepercayaan untuk mendapat momongan kita diberi kekuatan dan kemudahan dalam menjalaninya.

Seperti biasa, do’anya pendek dan langsung karena memang aku nggak pandai berdo’a apalagi mendo'akan orang lain. Mudah-mudahan do’a yang pendek ini sudah cukup untukmu, Selamat Ulang Tahun istriku...sayangku...bidadariku....

Aamiin.

Cara Membuat Read More di Blogspot

Membuat Read More merupakan artikel tutorial yg paling diminati oleh blogger pemula yang baru membuat blog di blogspot termasuk saya, karena sebuah artikel yang panjang akan banyak memakan tempat di halaman utama sebuah blog, sehingga artikel lain yg ditulis sebelumnya akan jarang dibaca pengunjung karena mereka harus menscroll halaman kebawah terlebih dahulu. Nah, pada NgeBlog Yuk kali ini saya akan ikut-ikutan membuat tutorial bagaimana cara memotong artikel panjang tersebut dengan membuat read more .. atau baca selanjutnya ..

Membuat Read More di Blogspot:

• Login ke akun blogger anda, pilih blog yang ingin anda edit, klik link Layout kemudian masuk ke Edit HTML
• Jangan lupa centang/tandai/aktifkan Expand Widget Templates Untuk bisa mengedit template secara keseluruhan.
• Masukkan kode berikut sebelum tag </head> atau tepat sesudah kode } ]]></b:skin>seperti dibawah ini :
<style>
<b:if cond='data:blog.pageType == "item"'>
span.fullpost {display:inline;}
<b:else/>
span.fullpost {display:none;}
</b:if>
</style>
• Selanjutnya mengatur supaya postingan terpotong, cari kode <p><data:post.body/></p> dalam template anda dan tambahkan kode berikut tepat dibawahnya:
<b:if cond='data:blog.pageType != "item"'>
<a expr:href='data:post.url'> Read More..</a>
</b:if>
• Nah supaya terpotong, setiap kali anda menulis artikel posting, klik pada bagian artikel dimana anda pengen tulisan Read More.. muncul, lalu ketik <span class=”fullpost”> kemudian lanjutkan sisa artikel sampai selesai, akhiri dengan mengetik </span>. Untuk menambahkan kode ini, ketika menulis artikel, anda harus dalam mode Edit HTML bukan Compose
• Tulisan Read More.. seperti yang berwarna merah pada kode diatas, bisa anda ganti dengan tulisan lain seperti Baca Selengkapnya.. atau Lanjut Baca..
• Untuk contoh tampilan Read More... dalam blogspot, bisa anda lihat dalam http://jamurekangicong.blogspot.com/

Pertumbuhan Miselium Jamur Tiram

Dengan adanya nutrisi yang cukup akan membuat miselium cepat berkembang. Dari beberapa literatur, untuk daerah berhawa dingin bisa digunakan kandungan nutrisi sampai 20% dan untuk daerah berhawa panas maksimal sampai 15%. Hal ini untuk meminimalisasi terjadinya kontaminasi karena faktor suhu. Dalam hal ini, miselium akan memenuhi media tanam dengan menggunakan nutrisi yang tersedia. Yang sering disebut sebagai proses inkubasi. Ketika beberapa nutrisi digunakan atau ketika terjadi perubahan cuaca, miselium akan mencapai sebuah fase lebih lanjut, yaitu tahap reproduksi. Suhu sekitar 28°C adalah optimal untuk pertumbuhan bibit dari sebagian besar jenis jamur khususnya jamur tiram.

Lingkungan juga dapat meningkatkan pertumbuhan miselium yang diinginkan: CO2 konsentrasi tinggi sangat menguntungkan untuk pertumbuhan miselium (tetapi tidak untuk fase produksi jamur nantinya).

Media tanam akan dipenuhi oleh miselium dan akan tersebar pada media tanam yang sesuai dengan baik. Kemudian media tanam yang sudah penuh dengan miselium digunakan dalam menumbuhkan jamur. Setelah media tanam penuh dengan miselium, miselium ini mampu menghasilkan tubuh buah. Jumlah dan kualitas tubuh buah akan tergantung pada lingkungan, perawatan dan mungkin kualitas bibitnya (untuk hal ini perlu pengkajian lebih lanjut).

Faktor kunci untuk menumbuhkan tubuh buah adalah:

1. Perubahan suhu
2. Tinggi kelembaban
3. Nutrisi yang cukup
4. CO2 konsentrasi di udara
5. Lampu
6. Fisik shock

Petruk Dadi Ratu

Petruk dalam dunia pewayangan merupakan tokoh pelawak/dagelan (Jawa), kemudian oleh seorang dalang digubah suatu lakon khusus yang penuh dengan lelucon-lelucon dan kemudian diikuti dalang-dalang lainnya, sehingga terdapat banyak sekali lakon-lakon yang menceritakan kisah-kisah Petruk yang menggelikan, seperti Petruk Ilang Pethele menceritakan pada waktu Petruk kehilangan kapak/pethel-nya.

Dari sekian banyak kisah, yang paling terkenal adalah "Petruk Dadi Ratu". Kisah Petruk Dadi Ratu muncul karena terjadinya kekacauan dan ketidakseimbangan. Segalanya berjalan sudah tidak pada fitrahnya, sudah tidak pada tempatnya.

Opo dadine jika kuda makan sambal, bahkan doyan sambal?
Opo dadine jika kambing suka makan daging?
Opo dadine ketika harimau memakan rumput?

Arjuna, sang pimpinan yang biasanya dilayani punakawan, dipaksa sendhiko dawuh pada titah Petruk, sang ratu anyar. Saat itulah Petruk membuka seluruh aib para penguasa atau elite, merubah tatanan yang ada. Dan ilange tatanan , yang dikarenakan dijungkir balikkan oleh Petruk bukannya tanpa alasan. Karena sesungguhnya aturan itu hanya aturan, hukum itu ya hanyalah sekedar hukum, dan tatanan hanyalah sekedar tatanan sebab tujuan sesungguhnya adalah manusianya. Jadi aturan, hukum, dan tatanan itu ya harus menunjang kesejahteraan dan kemauan rakyatnya. Buat apa aturan, hukum dan tatanan yang hanya makin menindas rakyatnya, itulah yang ingin ditunjukkan seorang Petruk. Petruk merevolusi semua tatanan agar kembali pada tempat yang semestinya.

………Petruk tersenyum mengingat peristiwa itu. “Ah… hanya Hyang Widi yang perlu tahu apa isi hatiku, selain Dia aku tak perduli”
Kembali dia mengayunkan “pethel”nya membelah kayu bakar. Sambil bersenandung tembang pangkur:
“Mingkar-mingkuring angkoro, akarono karanan mardisiwi, sinawung resmining kidung, sinubo sinukarto….”

Seorang kawula akan selalu ada, Ratu akan ada masanya dan akan berganti...

PETRUK DADI RATU

petruk dadi ratu
nyangga pincuk udut crutu
ratu suralaya
patuhe narada

yen lungguh
sikil jigang munggah meja
cengengas cengenges
tambur kon nabuh dewa

jreng jreng jreng jreng….

petruk dadi ratu
nyangga pincuk udut crutu
dewa dewa bingung
petruk ngaji mumpung

dipolne dipolne
nggone dadi jalwa tukung
mbendino mangan
nganti wetenge mlembung

jreng jreng jreng jreng….

petruk dadi ratu
nyangga pincuk udut crutu
dadi ra karuan
ilange tatanan

ukume kuasa
wekasan si bagong teka
si petruk digeret
bali dadi menungso

jreng jreng jreng jreng….

Kultur Jaringan Sebagai Pilihan Dalam Pembibitan Jamur Tiram

Dalam praktek budidaya jamur seringkali dalam pembuatannya tidak menggunakan spora secara langsung pada media tanamnya. Hal ini karena ukuran yang sangat kecil sehingga membuatnya sulit untuk ditangani.

Selain itu, dibutuhkan beberapa waktu untuk spora jamur tersebut tumbuh sebelum jamur lain menyerangnya. Seperti jamur yang tumbuh berwarna hijau dan menyebar jauh lebih cepat. Spora jamur yang diinginkan diharapkan berkembang lebih cepat untuk dapat memenuhi media tanam sebelum jamur atau bakteri lain mendahuluinya. Untuk mencapai hal ini, mengapa digunakan pembuatan bibit dengan cara kultur jaringan, dimana diharapkan memperoleh spora yang lebih banyak dan lebih cepat berkembang. Jaringan tersebut harus diinokulasikan ke media (sering kita sebut PDA) yang telah steril dan bebas dari kontaminan.

Setelah memperoleh bibit dari kultur jaringan (PDA), miselium yang cukup dewasa (bebas dari segala kontaminan), diinokulasikan pada media tanam yang steril. Bahan ini disebut sebagai bibit induk (sering disebut F1), yang kemudian oleh para pembudidaya besar dan ternama akan diturunkan lagi menjadi bibit tebar (F2).

Menggunakan bibit tebar (F2) akan memberikan keuntungan jamur mudah dibudidayakan dan dapat mengalahkan pertumbuhan jamur lain dalam media tanamnya. Hal ini karena miselium dalam bibit tebar tersebut sudah dewasa dan sudah beradaptasi pula dengan lingkungan sekitar.

Managemen Waktu Dalam Budidaya Jamur

Tanpa pernah kita sadari, sering kita meremehkan hal-hal kecil bahkan melupakannya. Dan sekarang, dengan pergerakan dan perubahan yang semakin cepat sehingga membuat waktupun terasa begitu cepatnya berlalu. Hanya sedikit dari kita yang bisa memanfaatkan waktu dengan tepat pada tempat yang tepat pula.

Pemanfaatan waktu yang tepatlah yang membedakan kesuksesan dengan kegagalan. Allah SWT memberi kita waktu yang sama, yaitu 24 jam sehari? Namun, mengapa ada orang yang sukses dan ada orang yang gagal? Jawabannya terletak pada bagaimana mereka memanfaatkan setiap momen/waktu yang ada.

Ketika era informasi juga menjadi begitu penting. Bahkan lebih penting daripada uang itu sendiri, uang yang hilang bisa kembali tapi waktu yang telah berlalu tidak akan pernah kembali. Selain itu, kecepatan arus informasi yang datang dan pergi menuntut kita untuk selalu siap setiap saat.

Sayangnya...walaupun waktu begitu penting, tidak banyak orang yang bisa mengatur waktu dengan baik. Alih-alih mendapatkan efisiensi dan produktivitas yang tinggi, yang hanya membuang setiap kesempatan untuk berkembang.

Hal ini berlaku kepada semua hal, baik itu dalam bidang pendidikan, kesehatan, bisnis, dll. Termasuk juga dalam usaha Budidaya Jamur Tiram, pengaturan waktu ini sangat penting sekali. Karena dalam Budidaya Jamur Tiram mempunyai langkah-langkah yang cukup banyak dan bisa dikatakan cukup rumit juga. Dimana...kapan kita harus membuat bibit F0, bibit F1, bibit F2, media tanam (baglog), pemeliharan, pemasaran, dll. Apalagi kalau dirinci lagi akan kelihatan kerumitannya. Misalnya dalam pembuatan media tanam (baglog), harus ditentukan kapan serbuk gergaji didatangkan, berapa lama waktu Ngelog (memasukkan serbuk gergaji ke plastik), kapan dan berapa lama melakukan sterilisasi, waktu pendinginan, inokulasi, inkubasi sampai miselium memenuhi media dan siap dibudidayakan.

Tapi jika kita bisa mengatur waktu atau istilahnya membuat manajemen yang bagus dengan langkah-langkah yang jelas dan dengan waktu yang tepat, sebenarnya begitu sederhana dan mudah. Kenapa kita sering dibuat rumit? Terutama dengan budaya yang ada di sekitar kita sekarang yaitu cenderung menunda-nunda dan tidak tepat waktu.

Oleh karena itu, kesuksesan bisa datang lebih cepat hanya dengan kita mengelola waktu dengan tepat.

Falsafah Kyai Petruk

Petruk adalah salah satu tokoh punakawan dalam pewayangan. Dibandingkan dengan tokoh pewayangan yang lain seperti Pandawa, Kresna atau yang lain, justru tokoh inilah (petruk.red) yang paling saya gemari. Mari kita bedah bersama-sama kenapa tokoh ini yang saya gemari dalam pewayangan, Petruk mempunyai falsafah yang sangat mendalam dalam kehidupan orang jawa yang penuh kesederhanaan tapi mempunyai semangat pantang menyerah, tidak malu dan merasa hina apapun pekerjaannya selama itu benar, bermanfaat buat orang lain serta tidak merugikan alam dan kehidupan.

Berbeda dengan falsafah Barat, yang berakar dari filsafat Yunani (Socrates dkk.), filsafat Jawa tidak mau bersusah payah untuk berusaha menemukan apa kiranya ‘unsur zat terkecil yang tidak bisa dibagi lagi yang membentuk suatu benda’. Bagi orang Jawa semua itu adalah urusan dan pekerjaan ‘Sing Ngecet Lombok’. Bukan tugas manusia memikirkannya.

Jika Plato setelah melalui pemikiran yang mendalam akhirnya memiliki keyakinan bahwa: terdapat kuda sempurna di alam kekal yang menjadi blue-print dari kuda-kuda yang ada dan kita lihat sekarang, maka bagi orang Jawa: yang penting adalah bagaimana merawat kuda dengan baik. Dan untuk menjadi seorang kusir dokar yang terampil kita memang tidak perlu tahu ‘apakah memang benar ada kuda sempurna di alam kekal’.

Filsafat Jawa berbicara tentang hal-hal yang sederhana, namun sangat mendasar dan mendalam. Orang Jawa tidak mau pusing-pusing memikirkan apakah bumi berbentuk bulat ataukah lonjong, tapi yang penting adalah bagaimana manusia menjaga keselarasan (harmoni) dengan alam semesta, dan terlebih lagi dengan sesamanya: ‘uripku aja nganti duwe mungsuh’.

Filsafat Jawa mengajarkan kehidupan yang sederhana, dan menginsyafi bahwa harta benda tidaklah memberikan kebahagiaan yang hakiki: ‘sugih durung karuan seneng, ora duwe durung karuan susah’. Meski demikian manusia harus bekerja: ‘urip kudu nyambut gawe’, dan mengetahui kedudukannya di dalam tatanan masyarakat.

Manusia Jawa percaya bahwa setiap orang memiliki tempatnya sendiri-sendiri: ‘pipi padha pipi, bokong padha bokong’. Kebijaksanaan kuno ini bahkan selaras dengan ilmu manajemen modern yang mengajarkan bahwa setiap individu harus memilih profesi yang cocok dengan karakternya. Setelah menemukan bidang profesi yang cocok, hendaknya kita fokus pada bidang tersebut, sebab jika kita tidak fokus akhirnya tak satupun pekerjaan yang terselesaikan: ‘Urip iku pindha wong njajan. Kabeh ora bisa dipangan. Miliha sing bisa kepangan.’

Berikut ini kutipan lengkap salah satu pitutur luhur yang sering disampaikan ki dalang dalam pertunjukan wayang kulit melalui tokoh Petruk:

NGELMU KYAI PETRUK

Kuncung ireng pancal putih
Swarga durung weruh
Neraka durung wanuh
Mung donya sing aku weruh
Uripku aja nganti duwe mungsuh.

Ribang bumi ribang nyawa
Ana beja ana cilaka
Ana urip ana mati.
Precil mijet wohing ranti
Seneng mesti susah
Susah mesti seneng
Aja seneng nek duwe
Aja susah nek ora duwe.

Senenge saklentheng susahe sarendheng
Susah jebule seneng
Seneng jebule susah
Sugih durung karuan seneng
Ora duwe durung karuan susah
Susah seneng ora bisa disawang
Bisane mung dirasakake dhewe.

Kapiran kapirun sapi ora nuntun
Urip aja mung nenuwun
Yen sapimu masuk angin tambanana
Jamune ulekan lombok, bawang
uyah lan kecap
Wetenge wedhakana parutan jahe
Urip kudu nyambut gawe

Pipi ngempong bokong
Iki dhapur sampurnaning wong
Yen ngelak ngombea
Yen ngelih mangana
Yen kesel ngasoa
Yen ngantuk turua.

Pipi padha pipi
Bokong padha bokong
Pipi dudu bokong.
Onde-onde jemblem bakwan
Urip iku pindha wong njajan
Kabeh ora bisa dipangan
Miliha sing bisa kepangan
Mula elinga dhandhanggulane jajan:

Pipis kopyor sanggupira lunga ngaji
Le ngaji nyang be jadah
Gedang goreng iku rewange
Kepethuk si alu-alu
Nunggang dangglem nyengkelit lopis
Utusane tuwan jenang
Arso mbedhah ing mendhut
Rame nggennya bandayudha
Silih ungkih tan ana ngalah sawiji
Patinira kecucuran

Ki Daruna Ni Daruni
Wis ya, aku bali menyang Giri
Aku iki Kyai Petruk ratuning Merapi
Lho ratu kok kadi pak tani?

Sumber: buku Air Kata-Kata, karangan Sindhunata, Galang Press, 2003, Yogyakarta, hal. 110

Sedekah...nanti sajalah....

Sahabat, ingat KUBURAN ? ah ngeriii…., bukan…. itu lho yang punya lagu “ lupa-lupa ingat “ Lagu sederhana dengan sedikit keanehan ini mengingatkan kita pada sebuah kisah yang menceritakan tentang sifat manusia yang cepat sekali lupa dengan janji-janjinya.

Alkisah ada seorang saudagar yang tengah berlayar di tengah laut bersama dengan para pengawalnya. Kapalnya memuat barang-barang dagangan yang baru saja dibeli si saudagar dari Negara lain. Tiba-tiba langit menjadi gelap-gulita disusul dengan hujan deras dan suaru petir yang menggelegar bersahut-sahutan.

Sang saudagar ketakutan, berdoa memohon pertolongan kepada Tuhan. ”Ya tuhan, tolong selamatkan hambamu yang tidak berdosa ini. Ambillah seluruh kekayaan saya asal jangan engkau ambil nyawaku.” kata saudagar kaya itu dengan sungguh-sungguh.

Tiba-tiba badai mereda dan kapalpun selamat, saudagar tersebut lalu bersujud memanjatkan doa kepada Tuhan. “ Tuhan. Kalau nanti saya selamat, akan saya sumbangkan separuh dari kekayaan saya untuk orang miskin,” janjinya.

Keajaiban pun terjadi, langit tiba-tiba terang dan hujan pun berhenti. Kali ini sang saudagar dengan tersenyum mengucapakan rasa syukur dan terima kasih kepada Tuhan.” Tuhan.engkau sungguh maha pengasih dan maha mendengar. Terima kasih engkau masih memberi kesempatan kepada saya, dan mohon maaf banget ya Tuhan, jika saya belum bisa membagikan harta saya kepada orang lain, karena saya masih membutuhkannya untuk mengembangkan usaha saya,” pinta saudagar itu kepada Tuhan.

Sahabat, betapa seringkali kita ingat kepada Allah ketika musibah dan badai kehidupan menerpa kita, akan tetapi betapa begitu mudahnya kita melupakan Allah SWT manakala musibah dan badai kehidupan itu telah meninggalkan kita.
“Lupa, lupa lupa lupa… lupa sedekahnya”
“Ingat, ingat ingat ingat… hanya ingat hartanya.”

Sahabat jangan pernah melupakan komitmen bersedekah walau hanya dengan yang tersisa ditangan kita bersama Rumah Yatim Indonesia. http://www.rumah-yatim-indonesia.org/

Silahkan ini bonus POSTER MOTIVASI , langsung Download saja disini : http://www.ziddu.com/download/13489107/POSTER1copycopy.jpg.html

Rekening Rumah Yatim Indonesia
Bank BCA :
230.38888 96 atas nama Yayasan BANTU (Recomended)
230.0300 807 atas nama Yayasan Husnul Khotimah
Bank MANDIRI :
156.0003296409 atas nama Yayasan Husnul Khotimah
Bank MUAMALAT :
305.00116.15 atas nama Yayasan Husnul Khotimah
SYARIAH MANDIRI :
0697060425 atas nama Muhammad Aly (Ust.Aly/Pimpinan)
Bank BNI :
0184300117 atas nama Muhammad Aly
Bank BRI :
1169-01-001027-50-5 atas nama Muhammad Aly
Bagi Anda yang ingin konfirmasi silahkan SMS ke 081313999801 atau 087885554556 ( Ust.Aly )

Ingin Budidaya Jamur?

Apakah Anda ingin budidaya jamur? Ada banyak alasan untuk melakukannya. Jamur adalah tanaman special yang baik, jamur sangat mudah untuk tumbuh dan penuh dengan protein, vitamin B dan mineral. Mereka bahkan memiliki kandungan obat yang bagus untuk tubuh. Waktu antara awal pemeliharaan dan pemanenan cukup singkat, hanya tiga minggu dan dalam jumlah tertentu bisa melakukan pemanenan setiap hari. Selanjutnya, setelah masa penanaman sudah selesai, Anda dapat masih menggunakan media yang sudah tidak terpakai sebagai pupuk tanah. Dalam blog ini memberikan informasi secara rinci tentang budidaya jamur tiram. Meskipun banyak jenis jamur dapat tumbuh, kita telah memilih jenis jamur yang dapat dengan mudah dibudidayakan di negara-negara berkembang termasuk Indonesia dengan menggunakan teknologi yang tepat guna.

Ketika memilih untuk budidaya jamur, Anda harus menemukan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan berikut: 
  1. Manakah dari jenis jamur yang ingin Anda budidayakan? Periksa pasar dan rentang suhu untuk berbuah, sesuaikan dengan kondisi lingkungan Anda. 
  2. Dapatkah Anda memperoleh benih/bibit jamur dari spesies yang ingin anda budidayakan? Dalam blog ini telah diberikan petunjuk kepada Anda bagaimana untuk memproduksi sendiri benih jamur tiram. Jika Anda tidak dapat memperoleh atau menghasilkan bibit maka tidak akan mungkin untuk melakukan budidaya jamur. Sebagai langah awal sebaiknya mencari bibit dari produsen bibit yang baik dan sudah terkenal kualitasnya.
  3. Apa jenis media tanam yang akan Anda butuhkan untuk dapat melakukan budidaya jamur yang anda inginkan? 
  4. Bagaimana seharusnya Anda memperlakukan media tanam? Ini mempengaruhi investasi yang harus Anda buat. Rinciannya dapat ditemukan dalam artikel-artikel yang telah ada di blog ini yang membahas spesies tertentu dari jamur yaitu jamur tiram. Untuk memahami tumbuh jamur dan sifat jamur, diperlukan pengetahuan tentang dasar-dasar biologi tanaman.
Selamat memilih dan menentukan jenis jamur apa yang ingin anda budidayakan.
 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Budidaya Jamur Tiram - All Rights Reserved
Template Modification by Kang Icong Published by Icong Online
Proudly powered by Blogger